• Matthew & Kata

Tojáslepény / Omelette

(For English, see below)


Gyors, finom és laktató reggeli 1 fő részére. Ha több főre készítenéd, akkor szorozd fel a mennyiségeket.


Hozzávalók:

2 db tojás

1 dl tej

só, bors

Retek, salimix, sajt, újhagyma, lilahagyma, koriander / petrezselyem...


Egy tálban keverjük össze a tojást a tejjel, sózzuk, borsozzuk. Egy megolajozott serpenyőbe öntsük a keveréket és fedjük le. Süssük pár perc alatt aranybarnára. A zöldségeket szeletejük fel, sajtot reszeljük le. Szórjuk az egészet a megsült tojáslepényre, locsoljuk meg olívaolajjal, balzsamecettel.

Ezt nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni, tehetünk rá reszelt céklát, répát, más fűszereket... a határ a csillagos ég!

Jó étvágyat!





This is a quick, delicious and filling breakfast for one. If you want to prepare this for more, multiply ingredients accordingly.


Ingredients:

2 pcs of eggs

1 dl Milk

Salt and pepper

Radishes, Salad mix, cheeses, spring onions, purple onions, coriander / parsley...


Mix the eggs with the milk and salt and pepper in a bowl. Fry it in a thinly oiled frying pan with lid on. Fry till golden brown - takes a few minutes. Chop the vegetables, grate cheeses. Scatter these over the finished omelette and sprinkle some olive oil, balsamic vinegar over it.

This a very versatile, you can use grated carrots, beetroots and other herbs and spices. The variety is endless!

Enjoy!

147 megtekintés0 hozzászólás

CONTACT

Naspolyafa Kft.

ZSÁMBOKI BIOKERT

2116 Zsámbok Szent László utca 56.

info@zsambokibiokert.hu

IMG_4295_edited_edited.jpg